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食品凈化廠房要求和主要服務(wù)項目

更新時間:2016-07-08      點擊次數(shù):3121
   食品凈化廠房凈化工程是在一定空間范圍內(nèi),將空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等污染物排除,并將室內(nèi)溫度、潔凈力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)的工程學科。凈化工程所特別設(shè)計的房間,不論外在空氣條件如何變化,室內(nèi)均具有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。承接各種凈化廠房、無塵無菌室、凈化實驗室、GMP車間等的設(shè)計、安裝、維修等。
  食品凈化廠房主要是通過門和食品無菌車間內(nèi)外通道侵入的室外空氣。因此食品無菌車間的布置通常都采用按照工藝操作的關(guān)鍵程度,潔凈度的高低由里往外逐級減弱,抵御室外污染空氣的侵入。同時為物料和人員進出食品無菌車間設(shè)置相應的控制措施,例如物料的氣閘、人員的無菌更衣系統(tǒng)以及室內(nèi)廢棄物傳遞出來的通道等。食品無菌車間內(nèi)的污染源,主要來自于食品無菌車間內(nèi)必要的操作人員和部分工藝設(shè)備,通常食品無菌車間內(nèi)操作人員的四周區(qū)域是潔凈度zui差的區(qū)域,也是無菌技術(shù)中重要的控制內(nèi)容。
  食品凈化廠房地面應采用無毒、防滑、易清洗消毒的硬質(zhì)材料鋪設(shè)(如耐酸磚、水磨石、陶瓷磚、混凝土等),有一定的坡度,在zui低處應安裝有水封地漏,生產(chǎn)車間不得有積水;食品無菌車間內(nèi)天花板應與風管、管道、燈具、風口等的安裝脫開,光滑、無裂縫,易于清洗。食品無菌車間的門窗材料應選擇耐受性好、自然變形小、制造誤差小、容易控制縫隙、氣密性好的材料,采用雙層中空玻璃結(jié)構(gòu)的雙層窗,既節(jié)約空間、又節(jié)約能源,還可以避免玻璃窗結(jié)露引起霉變,造成污染;窗盡量采用大玻璃,這樣可減少積灰點,又有利于清潔工作。
  食品凈化廠房主要服務(wù)項目:
  1、承建各種凈化級別、工藝要求、平面布局的空調(diào)凈化廠房、潔凈無塵實驗室;
  2、設(shè)計、建造食品廠凈化廠房,協(xié)助通過QS認證;
  3、承建相對負壓、高溫、防火防爆、隔音消聲、滅菌、排臭、抗靜電等特殊要求的凈化廠房;
  4、承建凈化房相配套的照明、電器設(shè)施、動力、電器控制系統(tǒng)及空調(diào)自動控制系統(tǒng);
  5、承建恒溫恒濕凈化廠房系統(tǒng)、空調(diào)機房、冷凍機房;
  6、承接凈化廠房配套的給排水、水處理及空氣處理系統(tǒng);
  7、承接凈化空調(diào)系統(tǒng)工程咨詢、調(diào)試、協(xié)助檢測。
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